菜谱大全

做法

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  1.食材准备:鸡蛋3枚、虾皮15克、面粉15克、火腿片1根、牡蛎粉3克

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  2.鸡蛋磕开打散

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  3.虾皮用清水浸泡30分钟

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  4.虾皮沥干水分

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  5.虾皮倒入蛋液里

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  6.加入面粉

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  7.加入牡蛎粉搅拌均匀

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  8.起锅热油，倒入蛋糊，未凝固时摆上火腿片压紧，小火烙至两面熟透即可出锅

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  9.出锅后切成小三角摆盘即可食用

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